Pisztácia

Hívhatnám zöldbabnak is, de ez sárga. Próbáltam jó zöldet keresni a piacon, de nem sikerült rátalálni. Így maradtam a sárga vajbabnál és egyből 2 kg-ot szereztem. Jó lesz levesnek, főzeléknek, ami marad az megy a firgóba.Mostanában kezd a főzelék-láz feltámadni, egyre…

Egyik este iszogattunk az erkélyen, majd egyszercsak finom illatok jöttek felénk a levegőben. Szimatolunk ezerrel, mint Kvarg Lipi a sajt után: oh, a kedves szomszed grillezik. Elhatároztuk a barátnőmmel, hogy másnap mi is odapörkölünk nekik! Vettem csirkemellett, bacont,…

Első este kocsival derítettük fel a környéket, láttuk, hogy ez a hely annyira tele van, hogy egy tűt nem lehet leejteni. Ide még benézünk - gondoltam. Így is lett, most jöhet a diéta! :DMost is tele volt a hely, de szerencsénkre még volt szabad asztal ahová lepattantunk.…

Érkezésünk estéjén ide látogattunk el, későn, ámbár időben ahhoz, hogy ne legyen rajtunk kívűl más külföldi. A parkolóban csak helyiek, bent is csak helyi, már mindenki ismer mindenkit, egyik asztalnál étlapot se kérnek, csak rendelnek egyből. Én kértem egy Budweiser…

Már szinte visszatérő vendég vagyok, viszont most először vacsoravendég. Most először nem egyedül érkeztem, így több mindent tudtam megízlelni. Első körben a heti ajánlatból a krémleves mezei gombából "hamis tojással" - a tojást mozerella helyetesítette. A leves…

Ezzel az egyszerű étellel sikerült már több embert is levennem a lábáról.Hozzávalók:4 szelet sertéskaraj 2 dl tejszíntejfölhagymalisztbors, pirospaprika25-30 dkg gomba Megmosom a húst és kiklopfolom, borsozom, lisztben megforgatom. A serpenyőbe kevés olajat hevítek és a…

Szerintem csirkehússal, mindenféle fűszerezés nélkül nehéz kihozni, azt a “hmmmmm” hangot a fogyasztójából. Tudod, na, amikor beveszed a szádba és nem tudsz mást mondani csak, hogy “hmmm”..Persze fűszerekkel és ilyen-olyan kencékkel mindenből lehet hmmm-t…

Hozzávalók:    szűzpecsenye2db sárgarépa2db fehérrépa1db hagyma4-5 ev. mustártejföl, 2dl tejszínborsbabérlevélKnorr zsemlegombóc A répákat megpucolom, majd nagylyukú reszelőn lereszelem. A hagymát apró kockára vágom és megpirítom olajon a  lereszelt…

Sétálva a körúton elkapott az eső ma délben és ha már ott járok a körúton gondoltam benézek a Bockba. Kicsit nyitás előtt érkeztem, de már beengedtek. Mindenki sürgött-forgott, írták fel a táblára a finomabbnál finomabb ajánlatokat, ígyis megnehezítve a döntést :)…

Utolsó prágai vacsoránkat az U Fleku kocsma-étteremben töltöttük. Mielőtt kimentünk, valahogy így képzeltem az összes prágai helyet, de csak ez az egy vágott egybe az elképzeléseimmel! Helyben készítik 13 fokos barna sört, ettől olyan különleges ez a hely, no meg a…