Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Libamáj fesztivál 2011

2011.05.21. 20:18 nikicske

Az Indexen értesültem az eseményről, utána facebookon. Itthon ez az első Libamáj fesztivál. Olyan is lett, sajnos. Ingyenes rendezvény, mely a Budai Várban a Szavoyai teraszon kapott helyet. A helyválasztás jó ötlet volt, így a turisták akaratlanul is beletoppantak a…

Szólj hozzá!

Címkék: fesztivál főétel libamáj gasztrofeszt


“Grillezés” a lakásban

2011.05.17. 09:01 nikicske

Kényszermegoldás, mint panelnagyinál a karácsony, de utólag visszanézve azok is kedves élmények, ugye?:) Na, valami ilyesmi a lakásban a grillezés is!Ez a post főleg azoknak szól akiknek nincs kertjük, de mégis vágynak a grill ételekre.  Alternatív megoldásként az…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke grill főétel steak újburgonya


Mit is főzzek ma?

2011.05.11. 15:19 nikicske

Mit is főzzek ma? Sokszor merül fel bennünk ez a kérdés es bevallom, van mikor nem is főzök, hanem inkább rendelünk valamit vagy elmegyünk étterembe. Néha a szakácsnak is lehet szabadnapja, nemdebár?!Ma is ebbe a dilemmába estem. Tegnap grilleztünk, ma valami húsmentes ételre…

Szólj hozzá!

Címkék: tészta káposzta főétel


Kekszes csirkefalatok

2011.05.11. 06:43 nikicske

Azon ritka alkalmak egyike történt meg nálunk egyszer, hogy elfogyott a zsemlemorzsa. Mindig tartok itthon, mindenből egy plusz adagot, de most homok kerülhetett a gépezetbe. :)Lejáróban volt egy natúr joghurt, gondoltam felhasználom. Megmostam a csirkemellet és  felvágtam…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke főétel


süti beállítások módosítása