Pisztácia

Nem szívesen vagyok a konyhában amióta ez a tikkasztó hőség van, mivel a lakásban 30-32 fok van anélkül is, hogy a konyhában főznék. Inkább kint a szabadban ténykedem; bográcsozás, (kerti helyett-) erkélyes gillezések. Reggel bedobálom a húsokat a pácba vagy enyhén fűszerezem,…

Grilleztem már idén is, mint minden nyáron, általában rácsra vagy tárcsára pakoltuk a húsokat, de most sikerült beújítani, az elkészítésben volt a másság.Bepácoljuk a húst, olajba és fűszerekbe, hagyjuk legalább egy rövid kirándulás idejéig bent, azaz 2-3 órát. Majd…

Egyik este iszogattunk az erkélyen, majd egyszercsak finom illatok jöttek felénk a levegőben. Szimatolunk ezerrel, mint Kvarg Lipi a sajt után: oh, a kedves szomszed grillezik. Elhatároztuk a barátnőmmel, hogy másnap mi is odapörkölünk nekik! Vettem csirkemellett, bacont,…

Kényszermegoldás, mint panelnagyinál a karácsony, de utólag visszanézve azok is kedves élmények, ugye?:) Na, valami ilyesmi a lakásban a grillezés is!Ez a post főleg azoknak szól akiknek nincs kertjük, de mégis vágynak a grill ételekre.  Alternatív megoldásként az…