Egyik este iszogattunk az erkélyen, majd egyszercsak finom illatok jöttek felénk a levegőben. Szimatolunk ezerrel, mint Kvarg Lipi a sajt után: oh, a kedves szomszed grillezik. Elhatároztuk a barátnőmmel, hogy másnap mi is odapörkölünk nekik! Vettem csirkemellett, bacont, zöldségeket. Egyszerű kis grillezéshez igazából más nem is nagyon kell.
.jpg)
Csirkemellet vastagabb csíkokra vágtam, baconbe göngyöltem, pucoltam Charlotte hagymát, majd feltüzdeltem a baconös csirkét és a hagymát. A gombát megpucoltam, borsoztam és alufóliába tekertem, a zöldségeket felvágtam. A krumplit jól megmostam és alufóliába csavartam. Már készen is voltam, de azért csináltam még két olajos pácot is. Jó zöldfűszerest, hogy jobban illatozzon (oregano, kakukkfű, rozmaring, olaj) és egy elviekben csipős, borsos pácot. Kétféle borsot, chili szálakat raktam az olajba, de nem csípett, viszont olyan jó illatokat varázsoltunk vele, hogy elkezdtek kiszivárogni a szomszédok is. :) Mi nagyon jól laktunk és a szomszédon is elégtételt vettünk - nahát, mennyi szomszédunk van.
Ti is szoktatok grillezni? Milyen pácokat használtok?
.jpg)
