Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Tejszínes-hagymás csirkemell

2011.09.26. 04:33 nikicske

Párom nagyon kedveli, mert két nagy kedvenc alapanyaga is szerepel benne: tejszín és sok hagyma. Jelen esetben póréhagyma és salotta hagyma.Hozzávalók: 30 dkg csirkemellfilé1 db nagy poréhagyma2 db salotta hagyma1 csomag baconFusilli tészta (köret)200 ml tejszínborsSerpenyőbe…

Szólj hozzá!

Címkék: tészta főétel csirkemell


Grillezés Szilvásváradon

2011.08.12. 11:04 nikicske

Grilleztem már idén is, mint minden nyáron, általában rácsra vagy tárcsára pakoltuk a húsokat, de most sikerült beújítani, az elkészítésben volt a másság.Bepácoljuk a húst, olajba és fűszerekbe, hagyjuk legalább egy rövid kirándulás idejéig bent, azaz 2-3 órát. Majd…

Szólj hozzá!

Címkék: grill csirkemell


Hortobágyi palacsinta

2011.05.06. 21:28 nikicske

Hortobágyi palacsinta Hozzávalók 2 személyre:1,5db csirkemell filé                2 fej hagyma                      1 kis doboz…

Szólj hozzá!

Címkék: palacsinta csirkemell


süti beállítások módosítása