Sült libacomb, libamell, libamáj - sütőben és SousVide Supreme készülékben. Többen kértek tőlem libás ételeket, más körettel mint a megszokott lilakáposzta és hagymás burgonya. Nekem az ilyen ünnepnapokon jobban csúsznak a hagyományos megszokott ételek, de azért ígérem, hogy…
Gágá - Liba a köbön
2011.11.08. 23:14 nikicske
Szólj hozzá!
Címkék: káposzta libamáj liba
U Fleku
2011.05.28. 22:11 nikicske
Utolsó prágai vacsoránkat az U Fleku kocsma-étteremben töltöttük. Mielőtt kimentünk, valahogy így képzeltem az összes prágai helyet, de csak ez az egy vágott egybe az elképzeléseimmel! Helyben készítik 13 fokos barna sört, ettől olyan különleges ez a hely, no meg a…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló prága sör étterem túró káposzta főétel desszert knédli
Hostinec U Kalicha - Kehely Vendéglő
2011.05.26. 21:20 nikicske
Hogy miért pont ez? Interneten találtam, megtetszett. Svejk a derék katona kalandjai a háborúban című humoreszk és befejezetlen szatirikus regény költője, Jaraslav Hasek is itt evett régen, a századforduló után. Gondoltam, itt már csak lesz bőséges választék a cseh nemzeti…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló prága étterem káposzta sőr
Mit is főzzek ma?
2011.05.11. 15:19 nikicske
Mit is főzzek ma? Sokszor merül fel bennünk ez a kérdés es bevallom, van mikor nem is főzök, hanem inkább rendelünk valamit vagy elmegyünk étterembe. Néha a szakácsnak is lehet szabadnapja, nemdebár?!Ma is ebbe a dilemmába estem. Tegnap grilleztünk, ma valami húsmentes ételre…
