Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


A vékony pizza nyomában

2012.01.06. 12:25 nikicske

Valahol régen egy újságban találtam egy egyszerű pizza receptet, kipróbáltam és nagyon jól sikerült. Mármint nyilván nem hasonlítható össze egy JÓ olasz pizzával, de tény ami tény, az akkori tudásomnak megfelelően egy remek pizzát hoztam össze! :) Sajnos az a recept már…

4 komment

Címkék: ajánló olasz étterem pizza


Bonduelle sajtótalálkozó

2011.12.19. 11:33 nikicske

Ez nem egy hagyományos sajtótájékoztató volt; nem voltak prezentációk, tömény statisztikai adatok, unalmas előadások. Volt viszont jó hangulat, baráti beszélgetés, ismerkedés szakmai újságírókkal és főzés, amihez a helyet a Gastropolis főzőiskola biztosította. Hargitai…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló sajtó


Az év utolsó WAMPozása - Gyere Te is!

2011.12.17. 20:16 nikicske

Holnap lesz az év utolsó WAMP vására, ahol lesz sok gasztronómiai finomság, könyvek, dedikálás. Megvásárolhatjátok Mautner Zsófia új könyvét ráadásul most dedikált példányhoz is hozzá tudtok jutni, 11 és 17 órától. ( A könyv ára: 3500Ft lesz. )Extra csomagot is…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló hellókarácsony


Karácsonyi ajándékötletek

2011.12.09. 20:29 nikicske

Egész évben gyűjtöm és gyűjtöm mik azok, amiknek örülnék a karácsonyfa alatt. Ezek a dolgok folyamatosan változnak, van hogy lekerül róla valami, de abban a percben kerül valami más a helyére. Igen, én listás lény vagyok. Írok a Jézuskának, szeretem megsúgni minek is…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló hellókarácsony


Pop György "kuckója" - Új-Budavár Étterem

2011.11.16. 23:58 nikicske

Pár hete nyílt meg az első kerületben az Új-Budavár étterem, melynek séfje Pop György. A neve ismerősen csenghet a fülünkben, már nálam is felbukkant és egyébként is..Az árak tekintetében egy kis ijedelmére adhat okot az első kerület, de tisztázzuk az elején, hogy ettől…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem


A csirke, a hal és a királyrák - Gasztrofilm Világevővel

2011.11.10. 12:27 nikicske

Ismét egy gasztrofilm estre hívlak titeket. A csirke, a hal és a királyrák hogyan kapcsolódik Világevőhöz megtudhatjátok ha eljöttök az Odeon Lloyd Moziba november 15-én! Egy izgalmas este elé nézünk. 2011. November 15-én 20:00 tól a Bocuse d'Or ihlette finom falatokkal…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló film gasztró


ChocoMe - a csokoládé birodalom

2011.11.09. 14:25 nikicske

 A csokoládé szeretete valahol az alsó tagozatos koromban kezdődött, mikor Ausztriába jártunk ki vásárolni. Akkoriban még a Milka csokoládé volt a nagy kedvenc, ami azóta már hátrébb került a listán. Akkoriban valahogy még különlegességnek számított, ma már…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló csokoládé


Látogatás a Borkonyhában

2011.11.05. 15:31 nikicske

A bisztrók virágzanak manapság, közülük nagy nagy kedvencem a Bock, általában mindet ehhez mérek. A Borkonyha táblája már Szent István térről bekanyarodva szemet szúr. Nagyon jó helyen sikerült kialakítani a helyet; A környék tele irodaházakkal, hotelek a közelben és nem…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem bisztró


November - Márton nap

2011.10.31. 13:43 nikicske

Gyerekkoromban sok libát ettem, hála vidéki nagymamámnak. Mikor megsütöttük mindig libamájas és libazsíros kenyeret vittem iskolába szendvicsnek. Nagy kedvence volt az osztálytársaimnak, rögtön beindult a cserekereskedelem! :)Pár éve kezdődött, hogy elkezdtem rajongani és…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló bock libamáj márton


Kézműves Magyar Ízek Vására és első boltja

2011.10.31. 13:22 nikicske

Idén novemberben kerül másodjára megrendezésre a Kézműves Magyar Ízek Vására, a Millenáris parkban, november 18-20 között. Részemről lemaradtam az elsőről ezért most nagyon várom milyen lesz. Az elsőről sok jót hallottam és olvastam. Mit lehet tudni a novemberi…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló program gasztrofeszt


süti beállítások módosítása