Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Boldogsághormon szeptemberben

2012.08.26. 07:19 nikicske

Szerencsére idén is lesz Édes napok, szeptember 20-23 között a Budai Várban! Ami így elsőre külön jó hír, hogy sokkal  nagyobb területen, még több édes kényeztetésben lesz részünk.A rendezvény 20-án 12:00-kor nyitja meg a kapuit, ez a nap szakmai nap és ezen a napon ünnepli…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló csokoládé


Idén is Borfesztivál a Budai Várban

2012.08.24. 13:15 nikicske

Idén szeptember 12-16 között kerül megrendezésre a 21. Borfesztivál, melynek a Budai vár ad helyet, ismét. Idén 15 ország, 220 borászat, 5000 féle bor várja a látogatókat, ezek a számok igen csalogatóan hívnak a rendezvényre.A borok mellett találhatunk még kézműves sajtokat,…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló bor


Felfedezések vagy mi a szósz!

2012.07.29. 13:50 nikicske

Mostanában jártam új étteremben, kóstolón és reggeliző helyen, amikről képeket már láttatok, de posztot még nem - szeretném ezt bepótolni.Legelőször a Tejivóba jutottunk el, igen nagy visszhangja lett a nyitás óta. A Váci utca közelsége idevonzotta a külföldieket is, isszák…

1 komment · 1 trackback

Címkék: ajánló étterem gasztronómia


Egyszerű, mint egy kókuszgolyó!

2012.06.13. 15:27 nikicske

Néha úgy meglepődöm, hogy az egyszerű desszertek még nem is kerültek fel a blogra. Ilyen most ez a kókuszgolyó is. A sütőt se kell hozzá bekapcsolni, csak egy mikró kell az olvasztott vajhoz és összegyúrni a hozzávalókat.A minap csenget a futár (de nem kettőt, hisz akkor postás…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló


Ismét Gourmet fesztivál!

2012.06.06. 15:08 nikicske

UPDATE: Szakmai nap képei ITT elérhetők.  Idén is megrendezésre kerül a Gourmet fesztivál, péntektől-vasárnapig. Rengeteg őrületesen jó étterem-, cukrászda- és program várja a látogatókat. A jegyárak idén sem túl nem olcsóak, de sok játékkal találkozhatunk a…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztronómia gasztrofeszt


Anyukám mondta - csak azt nem mondta, hogy nap végére forgalmi nélkül maradunk

2012.06.03. 12:45 nikicske

Tegnap volt az évfordulónk, mivel majd egy éve jártunk Encsen, így most mentünk, ettünk finomat, ittunk jót.Páran azt mondhatják, Encsre menni Budapestről elvetemült dolog (laza 215 km), szerintem nem! Ha egy jó focacciára vagy bárányburgerre vágyik az ember akkor kötelező,…

1 komment

Címkék: ajánló étel étterem gasztronómia encs


Balatonozás

2012.05.26. 22:05 nikicske

Nem szokásom szállásokat említeni a blogon, mert az csak lazán kapcsolódik a gasztronómiához, de azt hiszem ez a hely megér egy misét! :)A hely ahol vagyunk az nem más, mint a DolceVita villa. A csodásan/különlegesen berendezett ház Zalahaláp mellett áll, a kilátás…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló balaton étterem


GesztTeszt a Budai Gesztenyésben

2012.05.07. 19:33 nikicske

Múlt héten azon szerencsés emberek egyike lehettem, akiket kisorsoltak tesztelőnek a Budai Gesztenyés étteremben. Mire nem jó a facebook?! :) Bárki jelentkezhet emailen, le kell írni miért is jelentkezel és akár a következő héten Téged is kisorolhatnak, hogy elsőként kóstold…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem


Garantált függőség

2012.04.21. 19:50 nikicske

A héten mutatták be a chocoMe új kávés kollekcióját, melyhez Tóth Sándor kávéspecialista biztosította a kávékat, a helyszínt pedig a Lila Körte. A Lila Körtéről hamarosan bővebben is beszámolók, amint eleget kóstoltam.Mészáros Gábortól megszokhattuk, hogy mindig valami…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló desszert


Kaeng Som Tom Yum - Thai étterem

2012.04.21. 19:44 nikicske

Izgatottan vártam a vacsorát, mivel sosem kóstoltam thai ételeket. Kicsit utánaolvastam, hogy mik is kerülhetnek a tányéromra, már nagyon be voltam sózva.Az estét és a nyitóünnepséget a Lucullus baráti társaság szervezte.Az Andrássy út elején nyílt meg Magyarország…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló thai étterem gasztronómia


süti beállítások módosítása