Lecsó - amit mindenki tud csinálni! De bizony, mindenki másképp csinálja.Én így készítem el:4 db paradicsom1 db kaliforniai paprika (mondjuk zöld)1,5 db TV paprika1 fej vöröshagyma1 db póréhagymapár szelet kolbászsó, fűszerpaprikaA hagymákat apróra összevágom és olajon lassú…
A paradicsom-paprika pörkölt - avagy a Lecsó
2011.06.10. 18:38 nikicske
Szólj hozzá!
Címkék: lecsó
Bélszín Budapest módra
2011.06.09. 13:23 nikicske
bélszínlecsózöldborsólibamájsó, borsfűszerpaprikakrumpliNagyon szeretem ezt az ételt, jó sok lecsóval, amúgy turbómagyarosan! ;) 1 nappal a Nagy Nap előtt bepácolom a bélszínszeleteket. A pác nem más, mint: olaj, bors, babérlevél és kevés dijoni mustár. Az olaj lepje el a…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli bélszín libamáj lecsó
Bock Bisztró
2011.05.30. 17:26 nikicske
Bíró Lajos nagy-nagy kedvencem, még a Mesterszakács című műsorból. Nem rég jelent meg saját receptkönyve, “Sok vagyok” címmel. (Megvásárolható az étteremben, dedikálva.) Elég korán mentem ebédelni, nem reggeliztem, már nem bírtam várni. Csak páran voltak mikor…
