Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Édes napok a Budai Várban

2011.09.17. 01:08 nikicske

A Budai Vár adott otthont az első hazai “Édes napok” csokoládé- és édességfesztiválnak. Céljuk a közönséggel megismertetni a hazai csokoládék krémjét. A kézműves csokoládékon kívül nemzetközi édességeket is megismerhetünk, de akár az ország tortáját is…

Szólj hozzá!


Egy kis francia

2011.09.17. 00:46 nikicske

Egy kis francia pékség Budán, á table! A hely nem túl nagy, de a péksütemények, kenyerek illata és látványa feledteti a hely kicsinységét. Francia pékmester szorgoskodik oldalt a konyhában, ahol egy hatalmas ablakon nézhetjük, hogy készülnek a kenyerek. Kicsit sokan…

Szólj hozzá!

Címkék: reggeli teszt ajánló reggeliző


Rakott krumpli

2011.09.12. 18:05 nikicske

Jó sok tejföllel és tojással szeretem csak igazán. Ahogy összesülnek, a kolbászból kiáramlik az enyhén csípős íz, a tejföllel szaftot alkotnak, hmmm, kész ízorgia! Nagyon egyszerű étel és könnyedén lehet variálni is. Én most a hagyományos módon csináltam. A krumplit…

Szólj hozzá!

Címkék: krumpli főétel


süti beállítások módosítása