Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

U Fleku

2011.05.28. 22:11 nikicske

Utolsó prágai vacsoránkat az U Fleku kocsma-étteremben töltöttük. Mielőtt kimentünk, valahogy így képzeltem az összes prágai helyet, de csak ez az egy vágott egybe az elképzeléseimmel! Helyben készítik 13 fokos barna sört, ettől olyan különleges ez a hely, no meg a…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló prága sör étterem túró káposzta főétel desszert knédli


Hostinec U Kalicha - Kehely Vendéglő

2011.05.26. 21:20 nikicske

Hogy miért pont ez? Interneten találtam, megtetszett. Svejk a derék katona kalandjai a háborúban című humoreszk és befejezetlen szatirikus regény költője, Jaraslav Hasek is itt evett régen, a századforduló után. Gondoltam, itt már csak lesz bőséges választék a cseh nemzeti…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló prága étterem káposzta sőr


Botanic

2011.05.24. 22:35 nikicske

Kívülről bár jellegű, lugasos “kiülős” hely nagy koktél-kínálattal. Mint általában Csehországban, bent minden asztal dohányzó. A belső tér kellemes, meleg környezet, mintás selyemhuzat borítja a székeket, sok modern növény, barna - fekete - sötétlila -…

Szólj hozzá!

Címkék: teszt ajánló prága csirke étterem gomba marha chili


Baldaszti's

2011.05.23. 08:20 nikicske

A mai Libamáj fesztiválra igyekezve felkerestem a nemrégiben nyitott “Baldasztis” Delikáteszt és Bisztrót. Segal Viktornak, Mautner Zsófiának és Harmath Csabának köszönhetjük ezt a kiváló helyet, igazi kulináris gyöngyszem!Először a Delikáteszbe látogattam el, ahol…

1 komment

Címkék: ajánló baldasztis


süti beállítások módosítása