Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Vörösbor és marha közös barátsága

2011.10.24. 11:34 nikicske

A marha (jó) hétvége alkalmával készült pár marhaság. Lássuk a marhapörköltet:50 dkg marhalábszárfél üveg jó minőségű vörösbor 2 fej vöröshagymafűszerpaprika, só, bors 1-1,5 dl marhahús alapléMiután megtisztítottam a lábszárat a feleslegesnek ítélt részeiről (é.:…

Szólj hozzá!

Címkék: pörkölt marha főétel


Gulyásleves

2011.09.23. 05:52 nikicske

Nagyon szeretem, de bevallom csak hidegebb napokon, valahogy melegben nem kívánom. Itt van az ősz, itt van újra: gulyásleves!Hozzávalók:500 gr marhalábszár4 db sárga- és fehérrépa3 db burgonya1 fej hagymaSó, bors, köménymag, majoranna.A hagymát apróra összevágtam és olajon…

Szólj hozzá!

Címkék: leves marha


Botanic

2011.05.24. 22:35 nikicske

Kívülről bár jellegű, lugasos “kiülős” hely nagy koktél-kínálattal. Mint általában Csehországban, bent minden asztal dohányzó. A belső tér kellemes, meleg környezet, mintás selyemhuzat borítja a székeket, sok modern növény, barna - fekete - sötétlila -…

Szólj hozzá!

Címkék: teszt ajánló prága csirke étterem gomba marha chili


süti beállítások módosítása