Torta és Karamell bejelentése után azon nyomban bejelentkeztem egy közös sütésre.
Tegnap el is jött a nagy nap, a közös sütés ideje.
Nagyon jó kis csapat jött össze és olyan gyorsan elrepült az a 4 óra, hogy fel sem tűnt - de ne rohanjunk ennyire előre. Aki még nem járt az Élményműhelyben annak mutatnék pár képet. Ez a csodálatos látvány fogadja azon szerencséseket, akik még most novemberben kaptak időpontot Lengyel Józsitól.
Be kell valljam, mikor beléptem csak ámultam és bámultam, fel s alá járkáltam a folyosón. Élményműhely a javából, élmény betoppanni, élmény a sütés.
Egy tejszínes csokoládétortát készítettünk. Megpróbáltam pár fázisról képet készíteni, hogy egy kicsit ti is bepillantsatok, hogy is zajlik a munka. Először a piskótának álltunk neki, míg sültek, addig a krémet készítettük elő. A vége felé pedig próbálkoztunk csokoládé díszek készítésével, kisebb-nagyobb sikerekkel. Nálam kisebb volt a siker, így maradt az avangarde stílus. :))
A sütés készületei között Józsi ellátott minket sok apró és nagyon hasznos tanáccsal és jópár tévhitet is eloszlattunk. Pl.: nyugodtan kinyithatjuk a sütőajtót a piskótasütés közben, nem fog tönkremenni, vagy hogy a piskótát hogy igazítsuk el a sütőkarikában.
Nem utolsó sorban kaptunk nagyon jó kis recepteket Torta és Karameltől, amiket hamarosan el is fogok készíteni.
Egyik kedves csoporttagunk, Erika is meglepett minket saját készítésű ajándékaival. Itt is nagyon köszönöm szépen Erika!
Számomra egy nagyon kedves élmény volt a közös sütés és a beszélgetés Józsival, csak azt bánom, hogy a végére sikerült eljutnom hozzá az Élényműhelybe. Szomorkodásra nincs okom, hiszen Józsinak teljesül egy nagy álma, saját Tortaszalont nyit az év elején. Gratulálok!!
Ui.: A tortának nagyon nagy sikere volt itthon és a szomszédaink körében is, köszönöm Lengyel József!!
