A hely, ami előtt elmentem már milliószor, de valahogy sosem jutottam be. Pár napja viszont eljött az idő, megismerkedtünk!
A Hollán Ernő és a Balzac utca sarkán állok, itt található Philippe a Belga étterem. Délre érkezem, mint kiderült, ekkor nyit az étterem is. Első vendégként még válogatok a helyekben, gyorsan lepattanok az akvárium mellé és velük nézek farkas szemet:

Reggeli kávén kívül még nem volt alkalmam mit enni, ezért egyből az 5 fogásos menüvel kezdem a barátságot. Hamar kiderül, hogy az öt nem öt, hanem hat!
Érkezik egy üdvözlő fogás, amolyan bemelegítés.

Az előételem Őszibarack ardenni sonkával, a tányér szélén wasabi krém, mely nagyon jól illik a ardenni sonkához. Mellé langyos pékáru érkezik. Az ardenni sonka és a wasabi találkozása számomra olyan élmény volt mint húsvétkor a sonka és a torma találkozása.

A könnyű sonkatál után a napi levest választottam, ami aznap: Paradicsomleves volt.
Egyből beugrott amikor pár éve Bulgáriában ettem: sűrű, zamatos, azóta se ettem ízben oly gazdag paradicsomlevest.

Ez a paradicsomleves az új kedvenc lett, kiszorítva a bolgár levest. A levesben apró paradicsomkockák, még intenzívebb paradicsomízt adva.

Sikerült úgy asztalt választanom, hogy közben minden étel elkészítését végig figyelhettem. Ugyanis mikor belépünk bal oldalon egy amolyan látványkonyha tárul elénk, itt készíti Philippe az ételeket.

Nyúlcomb vadas módra, pont mint Belgiumban.
Nagyon kedvelem a nyulat, bár magam nem készítettem még sosem. A hús leválik a csontról, omlós, a vadas mártásban benne minden zöldség íze, ahogy összefőttek. Ebből igazán tudtam volna még repetázni!! Le lehet venni a lábamról egy vadassal. :)
Az adagok amúgy teljesen normális adagok, a főétel után már igazából majdnem jól is laktam, pedig még hátra volt két fogás.

A Belga sajt trió és a desszert.
A belga sajt triótól féltem, de kellemes csalódás volt. Kevésbé rajongok mostanában a sajtokért, de a rozmaringos kecskesajt, nagyon ízlett ezért azt meg is ettem mind.  Amikor a desszert közelített felém, úgy éreztem itt van végem és nem bírok egy falatot se enni.

A pincérek kedvesek és tájékozottak voltak. Az öt fogás ára 3200 Ft, de garantáltan nem marad senki éhes az öt fogás után. De választhatunk három fogást is, 2700 Ft-ért.
Ami még külön kellemes élmény volt, hogy a kávé mellé házi apró süteményt is felszolgálnak.
Aki úgy aggódott Laci (Laci!konyha) elköltözésekor, hogy nem tud szert tenni gasztro élményekre a közelben, annak most szólók: mindenképpen keresse fel Philippet!

Philippe a Belga étterem
1136 Budapest, Balzac u. 35
Kedd - szombat
12.00-15.00 és 18.00-22.00
Hétfőn és vasárnap éttermünk zárva tart