Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


GesztTeszt a Budai Gesztenyésben

2012.05.07. 19:33 nikicske

Múlt héten azon szerencsés emberek egyike lehettem, akiket kisorsoltak tesztelőnek a Budai Gesztenyés étteremben. Mire nem jó a facebook?! :) Bárki jelentkezhet emailen, le kell írni miért is jelentkezel és akár a következő héten Téged is kisorolhatnak, hogy elsőként kóstold…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem


Kaeng Som Tom Yum - Thai étterem

2012.04.21. 19:44 nikicske

Izgatottan vártam a vacsorát, mivel sosem kóstoltam thai ételeket. Kicsit utánaolvastam, hogy mik is kerülhetnek a tányéromra, már nagyon be voltam sózva.Az estét és a nyitóünnepséget a Lucullus baráti társaság szervezte.Az Andrássy út elején nyílt meg Magyarország…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló thai étterem gasztronómia


TableFree - Éttermi napok

2012.04.06. 14:27 nikicske

Egy fiatal kezdeményezés, ámbár hasonlót kínál a nem rég véget ért Étterem hét rendezvény is. Na de nézzük mi is ez a TableFree - Éttermi napok!A rendezvény április 17-24 között lesz, melyben több mint 50 étterem kínálja három fogásos menüjét, amelyet a szokásosnál…

1 komment

Címkék: ajánló étterem gasztronómia gasztrofeszt


Atakám - francia bisztró és étterem

2012.03.14. 00:08 nikicske

A francia bisztróban vacsora, vásár és borkóstoló, Nosztalgia étterem - valahogy így zajlott a hétvégém. Elég mozgalmas volt, ezért is voltam eltűnve.Péntek este a Batthyányi téren az Atakám bisztróban voltam, ahol megismerhettem Nánási Lajos ételeit. Az Atakám tavaly…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem gasztronómia


A vékony pizza nyomában

2012.01.06. 12:25 nikicske

Valahol régen egy újságban találtam egy egyszerű pizza receptet, kipróbáltam és nagyon jól sikerült. Mármint nyilván nem hasonlítható össze egy JÓ olasz pizzával, de tény ami tény, az akkori tudásomnak megfelelően egy remek pizzát hoztam össze! :) Sajnos az a recept már…

4 komment

Címkék: ajánló olasz étterem pizza


Pop György "kuckója" - Új-Budavár Étterem

2011.11.16. 23:58 nikicske

Pár hete nyílt meg az első kerületben az Új-Budavár étterem, melynek séfje Pop György. A neve ismerősen csenghet a fülünkben, már nálam is felbukkant és egyébként is..Az árak tekintetében egy kis ijedelmére adhat okot az első kerület, de tisztázzuk az elején, hogy ettől…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem


Látogatás a Borkonyhában

2011.11.05. 15:31 nikicske

A bisztrók virágzanak manapság, közülük nagy nagy kedvencem a Bock, általában mindet ehhez mérek. A Borkonyha táblája már Szent István térről bekanyarodva szemet szúr. Nagyon jó helyen sikerült kialakítani a helyet; A környék tele irodaházakkal, hotelek a közelben és nem…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem bisztró


Egy csepp afgán konyha - Harem Étterem

2011.10.26. 20:13 nikicske

A Facebookon lógtam mikor jött egy új hír: étterem megnyitó, VIP zártkörű buli, jó kaják holnap este itt és itt. Írtam a tulajdonosnak, hogy akkor én is mennék +1 fővel. “Sok szeretettel vár” - jött a gyors reakció.Időm sem volt utánanézni mire is számítsak…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem afgán harem


Először Erdélyben

2011.10.03. 08:23 nikicske

Első kirándulásom Erdélyben, ismeretlen ízek világában. Sok olyan van amiről még nem hallottam, de ha mégis, akkor biztos nem kóstoltam. Ilyen a zakuszka, a kapros-salátás bableves, a kapros-ordás palacsinta és a puliszka. Bár utóbbiról hallottam, de kóstolni még sosem.Kezdem…

Szólj hozzá!

Címkék: erdély étterem


Bor, mámor...Bénye

2011.08.14. 01:16 nikicske

Nekem ez az első boros fesztiválom. Az eddigi fesztiválokon minden egy helyen, egy utcában, vagy egy soron volt, itt viszont túrázni kell a pincészetek között. Az utat pár árus, kávézó, fesztiválprogram (kosárfonó, állatsimogató) szegélyezi. Bénye főutcája telis tele…

Szólj hozzá!

Címkék: bor étterem gasztrofeszt


süti beállítások módosítása