Múltkor Gál Józsinál láttam egy húsosabb oldalast, rögtön le is csaptam rá. Nem sokat láttam, amin ennyi hús hever parlagon! Nálam az oldalas eddig úgy került a tányérra, hogy 20% hús, a többi zsír és csont. Ebből kifolyólag ezer éve nem ettem, amiből 8 tuti! :) Nem…
Ragacsos, cuppogós - oldalas
2011.10.22. 12:36 nikicske
Szólj hozzá!
Címkék: főétel oldalas
Segal Viktor - Ízek és formák
2011.10.20. 15:12 nikicske
Bevallom, hogy elég kevés szakácskönyvért rajongok, eddig kizárólag Mautner Zsófi könyvéért voltam oda, most akadt először kihívója: Segal Viktor. Az idei őszi szakácskönyvhullám ezzel kezdetét vette.Sajnos az előző könyve nincs meg, így összehasonlítani nem tudom. Azok…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló könyv viktor segal
Kopogó szemek - Gasztrofilm - Malackaraj
2011.10.18. 22:16 nikicske
Egy különleges film sok gasztroblogger, celebspotting. :) Gyertek! "A magyarhangya bemutatja - Odeon mozink első Gasztro estéjét, ahol Kopogó Szemű vendégeinket várjuk, hogy Péter Anna a Malackaraj blog szerzőjének Zöld Hentesek című műhöz álmodott véres falatkáival…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló
Almás fahéjas pite
2011.10.18. 21:40 nikicske
Itt az ősz, itt van újra. Ilyenkor valahogy a fahéj, szegfűszeg kerül elő a konyhában és a lakás több pontján, esténként fahéj illatú gyertyák, nappal pedig almás-fahéjas pite, fahéjas muffin. Íme az én almás-fahéjas pitém receptje:6 db alma2 ev fahéj2 ev darált…
