Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Anyukám mondta - csak azt nem mondta, hogy nap végére forgalmi nélkül maradunk

2012.06.03. 12:45 nikicske

Tegnap volt az évfordulónk, mivel majd egy éve jártunk Encsen, így most mentünk, ettünk finomat, ittunk jót.Páran azt mondhatják, Encsre menni Budapestről elvetemült dolog (laza 215 km), szerintem nem! Ha egy jó focacciára vagy bárányburgerre vágyik az ember akkor kötelező,…

1 komment

Címkék: ajánló étel étterem gasztronómia encs


Gyere maci itt az eperlekvár!

2012.06.01. 15:23 nikicske

Pünkösd hétfőn láttam facebookon a hírt, hogy termelői eper eladó, ingyenes házhozszállítással. Sose legyen ennél rosszabb üzlet, már nyúltam is a telefon után és rendeltem 6kg-ot.  Ma meg is érkezett a csodálatos, kiváló minőségű, fantasztikus illatú eper!6 kg…

5 komment · 1 trackback

Címkék: eper desszert lekvár


Epres-banános cobbler

2012.05.31. 15:21 nikicske

Tegnap este a tv paprikára kapcsoltam, mikor épp cobblert készítettek. Már éppen kanalazták a gyümölcsökre a tésztát, sajnos így nem is sikerült elkapni a receptet, de nagyon gusztának tűnt. Gondoltam, hogy megcsinálom én is a magam cobblerjét, bármi áron!Egy tálba…

Szólj hozzá!

Címkék: eper desszert


süti beállítások módosítása