Napokkal ezelőtt nekilendültem a sütögetésnek, kísérletezésnek, hogy megkeressem a legjobb fánk receptet és megosszam veletek. Tavaly ugyanis sütöttem egy tökéletes szalagos fánkot, ami nagyon hamar elfogyott, de a receptje elveszett. Az interneten rengeteg recept található és én sokat kipróbáltam közölük és sajnos még így sincs meg a tökéletes recept. Még nem adom fel, van pár recept ami ígéretesnek tűnik.
Addig is hoztam nektek egy túrófánk receptet - az eredeti recept gazdája Varga Gábor, viszont én kicsit megvariáltam:
150 g túró
2 db tojás
50 g liszt
2g sütőpor
1 evőkanál vaníliakivonat
fél tonkabab reszelve
1 mokkás kanál só
2 púpozott evőkanál porcukor
Olaj a sütéshez.
A hozzávalókat összekeverem és forró olajban szaggatom kanál segítségével. Fahéjas porcukorral és lekvárral tálalom.
Folytatom a tökéletes szalagos fánk keresését! :)
