Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Konyhakiállítás 2012

2012.03.02. 23:26 nikicske

Papp László Sportaréna, március 2-4, 1900Ft/fő.Nem töltöttem ott sok időt és nem vettem semmit - leszámítva egy régi Szuflé magazint. Persze szerettem volna egy robotgépet vásárolni, ha az akciós ára épp nem 140.000 Ft lett volna és a Larousse enciklopédia nem 19.000 Ft. :)…

1 komment

Címkék: ajánló rendezvény gasztronómia


Házi Sacher torta

2012.02.28. 15:28 nikicske

Kint nagy pelyhekben hull a fehér hó, mindent kezd beteríteni a fehérség. Valahogy nem tudok most örülni a havazásnak, főleg, hogy a napokban ültettem el pár magot, süss fel nap! Na de hagyjuk is mire vágyom... KitchenAidre! :DHa hideg, akkor valami meleg, csokoládés dolgot…

Szólj hozzá!

Címkék: étel csokoládé gasztronómia desszert


Süssünk kenyeret

2012.02.27. 12:47 nikicske

Süssünk! Két éve kaptunk karácsonyra egy kenyérsütőgépet, akkor kezdődtek a kísérletek a kenyerekkel. Volt fehér, félbarna, barna, magos, magnélküli, olajos és még ki tudja mennyi variáció! Ezek általában jobban sikerültek mint a bolti, de nagyon sok időbe telt mire…

Szólj hozzá!

Címkék: étel kenyér


süti beállítások módosítása