A sóskafőzeléket azóta imádom mióta eszemet tudom, hidegen-melegen. Számomra ez egy igazi retro étel. Kicsit macerásabb elkészíteni friss sóskából de 100%, hogy megéri. Eltávolítom a sóskalevelek szárát és alaposan megmosom. Kb 1-1,5dl vízben elkezdtem főzni, kavargattam és mikor teljesen összeesett, akkor botmixerrel összeturmixoltam. Cukorral és kevés sóval ízesítettem. Tejjel érdemes hígítani ha túl sűrűnek bizonyulna turmixolás után.
Hozzávalók:
1 kg sóska
1 tk só
2 ev. cukor (ízlés szerint!)
1,5 dl tej
Mi a kedvenc sóskás ételetek?
