Pisztácia

A csokoládé szeretete valahol az alsó tagozatos koromban kezdődött, mikor Ausztriába jártunk ki vásárolni. Akkoriban még a Milka csokoládé volt a nagy kedvenc, ami azóta már hátrébb került a listán. Akkoriban valahogy még különlegességnek számított, ma már mindenhol kapható, bár az igazi német Milkából még néha kerül haza, az valahogy jobb ízűnek tűnik; a szomszéd kertje mindig zöldebb. :)
 

A fehér csokoládék sosem tartoztak a kedvenceim közé, túlságosan édesnek tartom őket. Az étcsokoládéval apránként barátkozunk, még mindig keresem hol az a határ amíg kedves a barátságunk.
A ChocoMe-vel először tavaly karácsonykor szembesültünk, mikor egy kedves barátunktól kaptunk ajándékba egy táblával. A következő találkozás az Édes napokon volt, ahol szintén kóstolni tudtam a termékükből, ez adta meg a végső lökést, hogy fel kell keresnem őket és kicsit többet kell megtudnom róluk.
A ChocoMe 2010-ben alakult, Mészáros Gábor vezetésével és azóta is fejlődik, terjeszkedik. A chocoMe azzal a céllal jött létre, hogy elkészítse a tökéletes csokoládét. Mivel ez minden egyes csokoládé kedvelőnek mást jelent, ezért a vállalkozás több mint 60 millió különböző, egyedi igények szerint létrehozható táblás csokoládévariáció létrehozására ad lehetőséget. - mondta el Gábor. Jelenleg Romániában, Szlovákiában, Ausztriában is találkozhatunk a kreációkkal.

Háromféle alap közül tudunk választani: tej-, fehér- és étcsokoládé (65,1%). Utóbbi equadori kakaóbabból készül, a 65,1% jól el van találva.
Minden csokoládé kézzel és a legjobb alapanyagokból készül, törekedve arra, hogy a feltétek a legkívánatosabb formában köszönjenek vissza a vásárlókra. A feltéteket is nagy gonddal kutatják fel, a legjobb minőséget keresve. Néhány feltét a kínálatból: ibolyaszirmok, rózsaszirmok, jázminszirmok - kandírozott, 23 karátos aranypelyhek, robbanócukorka, brontei pisztácia, wasabis mogyoró, kim-chi paprika.
Mészáros Gábor a kezdetek óta számos díjat, elismerést vehetett át, köztük a Magyar Termék Nagydíjat és a Innovációért Nívódíjat is, most novemberben pedig elnyerte a ChocoMe a MagyarBrands elismerést is. Gratulálok és biztos vagyok benne, hogy itt még nem állnak meg!

Teljesen ledöbbentem mikor az üzletben jártam. Amint beléptem, egy 8 méter hosszú csokoládéfal tárulkozott a szemem elé. Nő létemre egyből egy bizonyos csokoládéra fókuszált rá a szemem, az ibolyaszirmos, kókusz forgácsos és 23 karátos aranyforgácsosra (ehető). Igen, én tudok választani!! :) / Kóstolása még várat a megfelelő pillanatra. /

Megkóstoltam egy étcsokoládét pekándió - fahéj - pisztácia - vörösáfonya variációban és azt kell, hogy mondjam nagyon kellemes aromájú, a vörösáfonya és az étcsokoládé találkozását pedig úgy lehet leírni, hogy: hmmmmmm. ;) Ebből szerintem mindenki tudja, milyen is lehetett.

Külön meglepetés volt az üzletben, hogy bizonyos előre összeállított csokoládékat ajánlanak borokhoz és pálinkákhoz. A pálinkákhoz a Rézangyal logóval ellátott csokoládék közül válogathatunk.

Van egy különleges Gere-ChocoMe párosítás, mely egy igazi antioxidáns csokoládé. Nem csak boldogok, de egészségesek is leszünk. :)
 

Megtudtam, hogy melyek Gábor kedvencei, igazából a 8 méter hosszú falon a kedvenc kreációi találhatók. :) Végül sikerült találni egy fehércsokoládé alapú, mandula - kandírozott jázminszirom - liofilizált őszibarack kreációt. Nekem ez az ízvilág kicsit már extravagáns, de a manduladarabok kiválóan kompenzálják a sok édes ízt.
Ha valaki nem találná meg az üzletben a kedvenc variációját, akkor nem kell csüggedni, ugyanis a honlapon van lehetőség saját, egyedi variációkat összeállítani otthon a karosszékből.
 

Idén is készültek Mikulás napjára és piros csomagolásban télapóval ellátott csokoládé kreációkat vásárolhatunk. Kémeim jelentése szerint karácsony környékén (méginkább) ünnepi köntösbe bújnak a csokoládék!

    ChocoMe
Szt. László út 14.
1135 Budapest