Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Bock Bisztró II. felvonás

2011.06.06. 19:02 nikicske

Sétálva a körúton elkapott az eső ma délben és ha már ott járok a körúton gondoltam benézek a Bockba. Kicsit nyitás előtt érkeztem, de már beengedtek. Mindenki sürgött-forgott, írták fel a táblára a finomabbnál finomabb ajánlatokat, ígyis megnehezítve a döntést :)…

Szólj hozzá!

Címkék: budapest ajánló leves bock étterem mák főétel desszert


Zöldborsó leves

2011.05.14. 16:59 nikicske

Most kezd a piacon megjelenni az árusoknál a zöldborsó. Mirelit helyet mostmár vehetünk zsenge borsót is, bár kicsit időigényesebb, mert meg kell pucolni, de megéri!Hozzávalók:zöldborsósárgarépa, fehérrépasó, borshúslevesalaplé vagy kockaliszt, pirospaprikaMegpucolom a…

Szólj hozzá!

Címkék: leves zöldborsó


Spárga krémleves

2011.05.08. 15:16 nikicske

Most csináltam először zöldből, de nagyon finom ebből is! 1 csomag spárga 200 ml főzőtejszínhúsleves alaplé vagy kockasó, szerecsendió2 nagy sárgarépamargarinAlaposan megmosom a spárgat, majd levágom a tetejét és félreteszem. Az alsó fás részét is levágom és kidobom, a…

Szólj hozzá!

Címkék: leves spárga