Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Cioccorosso

2013.11.25. 21:30 nikicske

A Nespresso nem rég új kapszulát hozott ki az őszi szezonra, amit 3 közül választhattak ki a Nespresso Club leghűségesebb tagjai. A nép döntött, a választás a Cioccorossora esett, ami fekete csokoládé és piros gyümölcsök társításából áll. Espresso-ként nagyon kellemes és…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé csokoládé hellókarácsony


Kazaar és Dharkan

2013.09.17. 15:06 nikicske

Még csak most adtam hírt új ízekről a Nespressonál, erre maris itt van két új kapszula : Kazaar és Dharkan. Rááadásul egyből azzal nyitnék, hogy nem szezonális, hanem maradnak a kínálatban. Hurrá!! Ami még szuper és szinte hihetetlen, még intenzívebb a Kazaar, 12-es…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé nespresso


Történések a pisztácia háza táján

2013.07.12. 10:12 nikicske

Most július elején voltunk 6 évesek Rolanddal, ilyenkor általában egy általam rég dédelgetett étterembe szoktunk elmenni vacsorázni, viszont mivel olyan sokat jártunk étteremben mostanában, így mind a ketten elvetettük ezt az ötletet, inkább csavarogtunk a városban és leutaztunk…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étel étterem gasztronómia


Nespresso variációk

2013.06.09. 12:46 nikicske

Nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele, de tavaly előtt karácsonykor jöttek ki a vanília, csokoládé kapszulák. Szerintem mindenki nagyon kedvelte őket és januárban elég hamar el is fogytak. Én itthon őrizgettem egy csokoládés kapszulát, várva a megfelelő időpontot, mikor…

3 komment

Címkék: ajánló nespresso


Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!

2013.06.01. 23:31 nikicske

A következő sorrendben ajánlom :  1. Borkonyha - Kakkukfüves szárnyas pástétom 2. Rosenstein vendéglő - Rosenbagel és sólet 3. Salon étterem - Gulyáskolbász pörköltes kenyérrel, mellé házi tárkonyszörp! 4. Bock bisztró  5.  Anyukám Mondta…

4 komment

Címkék: ajánló fesztivál étel étterem gasztronómia gasztrofeszt


Gourmet fesztivál 0. nap

2013.05.31. 12:16 nikicske

Az év legnagyobb gasztronómiai eseménye vette kezdetét tegnap, a Gourmet fesztivál. Idén is részt vehettem a szakmai napon, viszont most először már reggel kint voltam a pakolásnál, mivel a Sarki fűszeresnél segédkeztem. Törölgettünk, kipakoltunk, csinosítottuk a standot, majd…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló fesztivál gasztronómia


Foodpanda

2013.05.27. 16:39 nikicske

Egy új online ételrendelős oldal,a Foodpanda, melyen rengeteg új és már megszokott cég között válogathatunk. Az oldal nagyon vidám és egyszerű kezelni. Az oldal első megnyitásánál felugrik az ablak és kéri, hogy osszam meg a tartózkodási helyem - nálam majdnem pontosan…

Szólj hozzá!

Címkék: teszt ajánló étel főétel


Pisztáciás joghurttorta

2013.05.18. 20:31 nikicske

Nem régen megkeresett a Noosti Kft. akik foglalkoznak brontei pisztáciával és kaptam tőlük ajándékba pisztáciapasztát és zöld pisztácia darabokat. Ezúton is köszönöm szépen. Majd jött a töprengés, mire is használhatnám, végül a pasztából torta lett. Neil Perry…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló pisztácia gasztronómia desszert


Neil Perry: Jól enni, jól lenni - könyvajánló

2013.05.16. 11:46 nikicske

Jó kézbe venni; kemény borító, nagy fotók, kiváló receptek. Reggeli kávé mellett elkezdtem lapozgatni és majdnem délig le sem tettem. Ez a könyv nem a manapság divatos, bonyolult különlegességeket dicsőíti, hanem a békés, nyugodt, otthoni öröm-főzést, aminek Perry akár a…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló könyv gasztronómia


Brontei zöld pisztácia

2013.05.15. 16:27 nikicske

Szicília az egyetlen olyan olasz régió, amely a pisztácia termesztésévelfoglalkozik (botanikai faja "Pistacia vera"). Az Etna környékén élő emberektöbb mint három ezer hektárnyi területen specializálódtak a pisztáciára, amijól kifejezi, hogy ezen a terület ez a fő termény…

2 komment

Címkék: ajánló pisztácia


süti beállítások módosítása