Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Ismét Gourmet fesztivál!

2012.06.06. 15:08 nikicske

UPDATE: Szakmai nap képei ITT elérhetők.

 

Idén is megrendezésre kerül a Gourmet fesztivál, péntektől-vasárnapig.
Rengeteg őrületesen jó étterem-, cukrászda- és program várja a látogatókat. A jegyárak idén sem túl nem olcsóak, de sok játékkal találkozhatunk a Facebookon, ahol lehet jegyeket nyerni.
Én speciel az éttermek 99%-át végigkóstolnám, meglátjuk mi lesz belőle. :) Ami biztos:

Anyukám mondta

Lampredotto

Kemencében sült variációk


Arany Kaviár étterem

Húsos "pelmenyi"

Rákhússal töltött "pelmenyi"

Hideg Orosz "okroska" leves


Baldaszti’s

Házi hamburger,gyömbéres coleslaw saláta

Szardellás zöldbab főzelék, rántott csirkeosztriga, töpörtyű morzsa


Bock Bisztró

Libamájas „rúzs”

Tatár ízelítő tölcsérben (marha, borjú, lazac), sous vide fürjtojással

Érlelt USA marha stefánia lassan készítve csángó módra

Hideg töltött paprika


Borkonyha
        Kovászos uborka nyalóka
        Galamb rilette bazsalikomos zöldalmával

Olimpia

Rosenstein

Kacsahús krém, házi savanyú válogatással

Liba salsiccia  sült paprikamártással,pászka tócsnival

Ricset töltött libanyakkal,füstölt fürj tojással

Flódni macaron


Fragola, Harrer Chocolat, Sarki fűszeres

A Miele gasztrószínpadnál lehet ejtőzni az ételek után/közben. Itt rengeteg jobbnál jobb program lesz, pl: Hadarik Rita és Argyelán Krisztina - Egészségeset és finomat gyerekeknek ,A Színész és a Séf párbaj, Segal vs Bíró párbaj, Latte Art show, Miguel Rocha Vieira (P), a Costes séfje bemutatót tart, stb. Gyere és kóstoljunk együtt! Foci EB közvetítés is lesz.
Ha valamiért mégse tudnál eljönni, akkor itt olvashatsz napi beszámolót, képekkel.

Gyere és csatlakozz a Facebook oldalhoz!

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztronómia gasztrofeszt

A bejegyzés trackback címe:

https://pisztacia.blog.hu/api/trackback/id/tr594569213

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.