Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Kekszes csirkefalatok

2011.05.11. 06:43 nikicske

Azon ritka alkalmak egyike történt meg nálunk egyszer, hogy elfogyott a zsemlemorzsa. Mindig tartok itthon, mindenből egy plusz adagot, de most homok kerülhetett a gépezetbe. :)
Lejáróban volt egy natúr joghurt, gondoltam felhasználom. Megmostam a csirkemellet és  felvágtam nagyobb darabokra, befűszereztem borssal, csirkés fűszerkeverékkel, majd a natúr joghurtba tettem, megpucoltam pár db fokhagymát és apróra zúztam. Így pácólodott egy éjszakán át. Másnap jött a felismerés, mikor forgattam volna a zsemlemorzsába, hogy az bizony nincsen, de találtam kekszet. Fogtam, ledaráltam és ebben forgattam meg a csirkemellet, majd sütöttem ki olajban.
Készítettem hozzá majonézes salátát mirelit zöldségekkel és már kész is volt a vacsora. Leszámítva a pácolást, nagyon hamar elkészült és nem kellett a konyhában tölteni órákat.
Ne essetek kétségbe ha egy megszokott hozzávaló nincs otthon,  helyettesítsétek vmi mással! Alkossatok ti is valami újat!

Az elkészült kekszes csirke:

Szólj hozzá!

Címkék: csirke főétel

A bejegyzés trackback címe:

https://pisztacia.blog.hu/api/trackback/id/tr142894831

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.