Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Ízorgia Szekszárdon

2013.03.19. 09:53 nikicske

Szekszárdról elsőként a borok jutnak eszébe mindenkinek, pedig finomakat lehet itt enni és  igazán jó kávét is ihatunk egy pici kávézóban, A Kávé Házában. Mivel a Gasztrowerk alatt megismertem a Szász Söröző és Étterem remek séfjét Juhos Markót, így nem volt…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé étel étterem gasztronómia


Naora - Nespresso

2012.04.05. 10:15 nikicske

 Április 2-tól lila köntösbe burkolva már kapható  az új kávé különlegesség, a Naora. A különleges arabica kávécserje, a castillo kifejezetten gyümölcsös karakterű, szederre és ribizlire emlékeztető ízjegyeket tartalmazó kávébabokat terem. A Naora…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé


Kreatív kávéfórum

2012.03.27. 14:45 nikicske

Nálam kávé nélkül nem is kezdődhetne a nap! Évek alatt már rutinná vált, sőt reggel két kávéval indítok egyből, az első egy espresso pötty tejjel és cukorral, avagy ízesített tej. Lassan kortyolgatva iszom, amíg a leveleimet böngészem. Ha elfogyott, akkor egy cappuccinot…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: ajánló kávé rendezvény


Karácsonyi meglepetés a Nespressotól

2011.11.28. 11:40 nikicske

Karácsony közeledtével a Nespresso ismét különleges ízvilágú, limitált kiadású őrleményekkel lepi meg a kávézás szerelmeseit. A 2011-es Variations kávékollekcióban a Livanto Grand Cru őrlemény telt és lágy ízjegyei egyesülnek a vanília virág, a cseresznye és a fekete…

Szólj hozzá!

Címkék: kávé nespresso


Nespresso Pixie

2011.09.20. 07:40 nikicske

A Nespressotól kaptam tesztelésre ezt a kis aranyos kávéfőzőgépet. Tudni kell rólam, hogy imádom a kávét és itthon egy kotyogós kávéfőzőm van, mert jó erős kávét lehet vele főzni. Naponta megiszok 4 adag kávét, kávéfüggő vagyok. Első benyomásom, mikor átvettem a…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé nespresso


Reggeli a Sarki Fűszeresnél

2011.06.21. 11:51 nikicske

Mély benyomást tett rám a múltkori jegeskávé, így a mai reggelim is náluk költöttem el. A jól bevált sonkás szendvics és jeges kavé párosnál maradtam és még elvitelre is kértem a friss meleg pékárúból. Csokis-, lekváros-, sima croissant és fahéjas csiga. Utoljára egy…

Szólj hozzá!

Címkék: reggeli teszt ajánló kávé


Tiramisu

2011.05.06. 21:30 nikicske

Nálunk ez a legnagyobb sláger, bármikor sikert arat, nagyon gyorsan elkészíthető. Először is a hagyományos recept: Hozzávalók: 500 gr mascarpone babapiskóta 2 db tojás1 tk vanília kivonat (1db vanília rúd)2 ev. barnacukor3 dl tejes kávé1 csomag habfixálótonkababkakaóporEgy…

Szólj hozzá!

Címkék: kávé mascarpone eper desszert


süti beállítások módosítása