Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék


Minden ami DIjÓ

2015.02.10. 16:20 nikicske

A Királyi Pál utca 9 szám alatt található a Dió Cantine, ahol minden di(j)ó. Fotó: Szabó Ádám Belépve az üzletbe Klaus fogad, akit ismerhettek már Sopronból az ottani Dió sarki fűszeresből. Ezúttal Pesten próbálja meg átadni a dió életérzést. Klaus a tulajdonos, de…

Szólj hozzá!

Címkék: reggeli ajánló étel gasztro étterem dió gasztronómia főzelék főétel desszert bisztró reggeliző cantine


Központban a Központ Bisztró

2014.06.20. 15:13 nikicske

Újpest Központban nem sok bisztró van, de ezt az egyet szívből ajánlanám nektek. Újpest Központban, a Széchényi tér Szent István tér sarkán található, terasszal, kedves kiszolgálással. Ráadásul most itt a VB-őrület, a téren nagy kivetítőn lehet nézni a…

2 komment

Címkék: ajánló gasztronómia bisztró


Bock Buda

2012.08.14. 18:22 nikicske

Holnap, azaz augusztus 15-én nyitja meg kapuját a Bock Bisztró Buda! (Szarvas Gábor út 8.)Ma azon szerencsések közé sorolhatom magam, akik részt vettek az ismerősöknek és a szakmának szóló nyitó napon. Ezúton is köszönöm szépen a lehetőséget! Nem túlzok ha azt mondom:…

Szólj hozzá!

Címkék: bock gasztronómia bisztró


Látogatás a Borkonyhában

2011.11.05. 15:31 nikicske

A bisztrók virágzanak manapság, közülük nagy nagy kedvencem a Bock, általában mindet ehhez mérek. A Borkonyha táblája már Szent István térről bekanyarodva szemet szúr. Nagyon jó helyen sikerült kialakítani a helyet; A környék tele irodaházakkal, hotelek a közelben és nem…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló étterem bisztró


Laci!Pecsenye?

2011.09.05. 17:49 nikicske

Szuper hely és nem csak a dizájn ragad magával, hanem az ételek íze is. Az első poszt óta megfordultam már párszor a helyen és eltekintve a számomra kevésbé ízletes zöldbablevestől, rosszat nem tudok róla mondani. Nagyon jó itt ebédelni, az ember nem érzi magát feszélyezve,…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló főétel desszert bisztró


Déryné Bisztró

2011.07.19. 00:56 nikicske

Budára evett a fene reggeli-időben, felkerestem a Déryné bisztrót. Facebookon olvastam, hogy már korán reggel nyitnak, kedvező ajánlataik vannak a bringások számára, így elég szimpatikus lett a hely. Elég sok reggeli étel közül választhatunk, vannak szendvicsek (marha,…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló bisztró


Vacsora a Bock Bisztróban

2011.06.29. 12:20 nikicske

Már szinte visszatérő vendég vagyok, viszont most először vacsoravendég. Most először nem egyedül érkeztem, így több mindent tudtam megízlelni. Első körben a heti ajánlatból a krémleves mezei gombából "hamis tojással" - a tojást mozerella helyetesítette. A leves…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló leves bock főétel desszert bisztró


Bock Bisztró

2011.05.30. 17:26 nikicske

Bíró Lajos nagy-nagy kedvencem, még a Mesterszakács című műsorból. Nem rég jelent meg saját receptkönyve, “Sok vagyok” címmel. (Megvásárolható az étteremben, dedikálva.) Elég korán mentem ebédelni, nem reggeliztem, már nem bírtam várni. Csak páran voltak mikor…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló bock bíró lajos eper lecsó bisztró