Pisztácia

A következő sorrendben ajánlom :  1. Borkonyha - Kakkukfüves szárnyas pástétom 2. Rosenstein vendéglő - Rosenbagel és sólet 3. Salon étterem - Gulyáskolbász pörköltes kenyérrel, mellé házi tárkonyszörp! 4. Bock bisztró  5.  Anyukám Mondta…

Egy új online ételrendelős oldal,a Foodpanda, melyen rengeteg új és már megszokott cég között válogathatunk. Az oldal nagyon vidám és egyszerű kezelni. Az oldal első megnyitásánál felugrik az ablak és kéri, hogy osszam meg a tartózkodási helyem - nálam majdnem pontosan…

Nem tudom, hogy vagy vele kedves olvasó, de én mindig is kerültem a brokkolit. Valahogy túl zöld, túl “csúnya”, túl szétfőzött, túl fura állagú. Nem kell nekem jó barátságban lennem minden zöldséggel! Még régebben, mikor személyi edzőhőz jártam, mondta, hogy a…

Szekszárdról elsőként a borok jutnak eszébe mindenkinek, pedig finomakat lehet itt enni és  igazán jó kávét is ihatunk egy pici kávézóban, A Kávé Házában. Mivel a Gasztrowerk alatt megismertem a Szász Söröző és Étterem remek séfjét Juhos Markót, így nem volt…

Végre eljött a nap, mikor Vikivel steak kurzusra mentünk.Mindig rabul ejt a hatalmas konyha, mikor belépek egy ilyen modern lakásétterembe, most sem volt ez másképp. Csak ábrándozok, hogy mikor lesz egy hasonló vagy legalább fele akkora konyhám. Az ábrándozás után a pultra kerültek…

Mire nem jó egy lakásfelújítás?! Arra biztos jó, hogy kipróbáljunk sok sok új helyet és ezt megosztom veletek is. Most egy kis zöldet és egészségeset próbáltunk ki: Freshbox!A Freshbox megszületése Trubek Péter nevéhez fűződik, aki megunta sok nehéz ételt amit általában…

Megnyílt a Villa Esca Lakásétterem Budán!Villa, mert villában vagyunk, Esca, mert ételek készülnek itt. Mit tehet értünk a Villa Esca? A Villa Esca alkalmas borkóstolókra, baráti társaságoknak, egy romantikus páros főzésre vagy egy jó kis csapatépítő tréningre is. Akár a blog…

A kacsamell bőrét bevagdostam és megsütöttem előszőr bőrrel lefelé, majd megfordítottam, közben nem fűszereztem semmivel. Mikor elkészült sókristályt szórtam rá, mellé narancsdarabokat tettem. A múltkori citromkrémet használtam és isteni finom volt. …

Ebéd után mindig dédi receptesfüzetét digitalizálom, így akadt meg a szemem a narancstortán. Mivel maradt pár szem szicíliai narancs, nem volt akadály a sütés előtt. 100 g vaj3 tojássárgája140 g cukor1 evőkanál vanília kivonat30g reszelt narancshéj (3db narancs)1 evőkanál…

Zsófinál található az édes-keserű citromkrém receptje, ami adta az ötletet, hogy ne csak húsokhoz, hanem édességekhez is csináljak egy krémet. A tonkabab nagy kedvencem rég, már nem is tudom hogy jött a barátságunk, de úgy éreztem, hogy ebbe a receptbe be lehet csempészni, így…