Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Kellemes Húsvéti Ünnepeket

2013.03.31. 11:21 nikicske

Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok Nektek!

Szólj hozzá!

Címkék: tojas sonka torma husvet


Vízityúk

2013.03.24. 13:58 nikicske

Elsőre a nagyon furcsa neve fogott meg, másodikra meg az, hogy semmit se találtam róla az interneten. Nah mondom akkor lehet, hogy nem én pottyantottam a spanyol viaszt, de a vízityúkot igen:))))  Na ez hamar kiderült a facebook oldalon, hogy nem így van, hiszen "vízen kullogó"…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: gasztronómia desszert dédi


Sajtból van Kőbánya

2013.03.22. 13:12 nikicske

Legutóbbi werkes napon T. Nagy Tamás birodalmába nyertünk betekintést. Igazi sajt birodalom, ahol a sajtokon kívül még egyéb gasztronómiai eszközöket is vásárolhatunk. Először is körbejártuk a birodalmat, ami igen nagy. Utána jött a tanulás, ahol első körben megtanultuk a…

Szólj hozzá!

Címkék: gasztronómia sajt gasztrowerk


Bormúzeum és Iván völgyi Kadarka túra

2013.03.20. 15:53 nikicske

Ha már bor, akkor nem árt a Bormúzeumba is ellátogatni, mi is így tettünk. Előre bejelentkeztünk melyik nap és mikor jövünk, nagyon rendesek voltak, hiszen a többiek a rossz idő miatt lemondták, de Hefner Gábor kettőnknek is megtartotta a tárlatvezetést (“ez elvi kérdés”,…

3 komment

Címkék: ajánló fesztivál szekszárd bor gasztronómia


Reggeli ébredés Linizio Lungoval

2013.03.20. 10:21 nikicske

Már egy ideje kapható  a Nespresso új Lungoja és már mi is próbálgattuk reggelizés közben. Nálunk Rolandnak nyerte el az ízlését, a könnyedsége miatt és hogy tejjel felöntve karamellás ízjegyek törnek elő. Nálam mostanában a rövid de annál erősebb kávék jobban…

2 komment

Címkék: ajánló sajtó kávé


Ízorgia Szekszárdon

2013.03.19. 09:53 nikicske

Szekszárdról elsőként a borok jutnak eszébe mindenkinek, pedig finomakat lehet itt enni és  igazán jó kávét is ihatunk egy pici kávézóban, A Kávé Házában. Mivel a Gasztrowerk alatt megismertem a Szász Söröző és Étterem remek séfjét Juhos Markót, így nem volt…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kávé étel étterem gasztronómia


Szekszárd - 3 nap 3 pince

2013.03.18. 11:42 nikicske

A borozást tavaly kedveltem meg, miközben sütögettünk a teraszon. Azóta mindig van itthon pár palack bor és tervben van egy bortanfolyam is.Első bortúránk Szekszárdra vezetett. Ennek több oka is van: egyik a tanfolyamról megismert csipet-csapat, akik a Szász Söröző és étteremből…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló szekszárd takler sebestyén bor étterem gasztronómia némethj


SonkaArcok

2013.03.09. 16:05 nikicske

SonkaArcok egy bárkonyha, mely laza eleganciával vár minket. A LilaKörte helyén van, a felső szint egy részén még visszaköszön a régi dizájn, de ha oda nem jutunk fel, akkor más nem emlékeztett erre minket. Egyszerű asztalok, székek, sima sütőpapír, mint alátét, de mégis:…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: ajánló gasztronómia sonka gasztrowerk


süti beállítások módosítása