Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Pisztáciás croissant

2012.04.13. 13:44 nikicske

A pisztáciás briós után szintén egy pisztáciás péksütemény, amit nem feltétlenül sorolnék az olcsó kategória, de megérdemel mindenki egy kis kényeztetést néha.croissant tészta 100 gr porcukor6 db natúr pisztácia (díszítés)1 db keményre felvert tojásfehérje5 ev mandula…

2 komment · 1 trackback

Címkék: pisztácia desszert


Fűszerész

2012.04.10. 14:28 nikicske

Emlékeim szerint fűszer fronton régebben csak a Horváth Rozi volt a boltokban és mostanában jött el, hogy már egyre több cég termékei közül választhatunk.Ti hol vásároltok fűszerpaprikát?Én sosem vásároltam boltban, annyi rosszat hallottam a bolti paprikáról. Igaz, ehhez…

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztronómia


Mindig nézz a hátad mögé

2012.04.10. 13:15 nikicske

Tegnap este Roland, én és Bogi -a szomszéd- útra keltünk, hogy felkeressük a LilaKörtét. Zárva volt. Jött egy remek ötlet, itt van közelben a Centrál kávéház , nézzünk be! Benéztünk, elszórtan ültek, főleg külföldiek.Jómagam még nem jártam itt. Nagyon szép belső…

1 komment

Címkék: gasztronómia


süti beállítások módosítása