Legjobb receptes blogok">

Hirdetés

Már 2007 óta főzők, lassan a hobbyból munka lett. Ma már csak a gasztronómia teszi ki a mindennapjaimat. Új és régi éttermeket keresek fel, főzők, piacra és gasztro rendezvényekre járok és persze tanulok, tanulok az interneten más bloggerektől, néha főzőiskolákban és néha éttermek séfjeitől.



Friss topikok

  • vagodeszka: A körítés remek, tényleg hangulatos, igényes a hely, de sajnos az étkek nem mindig stimmelnek. Vis... (2014.06.23. 10:25) Központban a Központ Bisztró
  • tundrazuzmo (törölt): @Fecooka: Igazad van, tényleg pazarlás. Mi is a kanalas módszert részesítjük előnyben, mert már tú... (2013.07.01. 23:27) Nespresso variációk
  • Csokonai Vitéz Műhely: Imádom a kajafesztiválokat. Sajt, BBQ, pite, seafood...egyszerűen imádom. Csak végigmegy az ember ... (2013.06.03. 09:24) Gourmet fesztivál legjobbjai - ezt ne hagyd ki!
  • szilvi1960: brokkoli nálunk minden mennyiségben jöhet (2013.05.30. 13:07) Brokkoli krémleves
  • nikicske: Köszönöm!:) (2013.05.17. 12:53) Blog Születésnap!

Címkék

Boldogsághormon szeptemberben

2012.08.26. 07:19 nikicske

Szerencsére idén is lesz Édes napok , szeptember 20-23 között a Budai Várban! Ami így elsőre külön jó hír, hogy sokkal  nagyobb területen, még több édes kényeztetésben lesz részünk. A rendezvény 20-án 12:00-kor nyitja meg a kapuit, ez a nap szakmai nap és ezen a napon...

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló csokoládé


Idén is Borfesztivál a Budai Várban

2012.08.24. 13:15 nikicske

Idén szeptember 12-16 között kerül megrendezésre a 21. Borfesztivál, melynek a Budai vár ad helyet, ismét. Idén 15 ország, 220 borászat, 5000 féle bor várja a látogatókat, ezek a számok igen csalogatóan hívnak a rendezvényre. A borok mellett találhatunk még kézműves...

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló bor


Csirkés egytálétel

2012.08.22. 14:30 nikicske

Ismét itt a kánikula, nehéz ételek szóba se jöhetnek, a könnyű és gyors ételek ideje ez. Én is próbálok kevesebb időt eltölteni a konyhában és többet a hűvösben. Egy gyors, 20-25 perces receptet osztanék meg veletek: 300 gr csirkemell vékonyra felszeletelve 5 db újhagyma 15...

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: csirke étel zöldség


Hűsítő tejberizs

2012.08.22. 11:47 nikicske

Ez a nagyon egyszerű desszert még nem volt a blogon, még sosem készítettem. Főleg mert kevésbé szeretem, inkább tejbegrízes vagyok. Mivel a diéta alatt lehet tejberizst enni így megpróbáltam a saját ízvilágomra formálni. 200 gr kerekszemű rizs 1 liter tej 1 evőkanál méz ½...

2 komment

Címkék: étel tej rizs desszert


Bock Buda

2012.08.14. 18:22 nikicske

Holnap, azaz augusztus 15-én nyitja meg kapuját a Bock Bisztró Buda! (Szarvas Gábor út 8.) Ma azon szerencsések közé sorolhatom magam, akik részt vettek az ismerősöknek és a szakmának szóló nyitó napon. Ezúton is köszönöm szépen a lehetőséget! Nem túlzok ha azt...

Szólj hozzá!

Címkék: bock gasztronómia bisztró


Zöldséges csirke

2012.08.12. 10:40 nikicske

Talán a legegyszerűbb és leginkább variálható ételek egyike. Most, hogy sok zöldséget fogyasztok, egy héten többször is kimegyek a Lehel piacra és beszerezem frissen az alapanyagokat. Íme: 300 gr csirkemell filé 3-4 db újhagyma 1 db paprika (TV, kalifornia, kápia) 10 db apró...

Szólj hozzá!

Címkék: étel csirke


Változás; avagy egy barátság kezdete a lazaccal

2012.08.10. 13:24 nikicske

Pár hete elkezdtem újra edzőterembe járni és odafigyelni mit is eszek. Na persze ez nehéz, amikor a kedvenc ételeim olyanok mint a hortobágyi palacsinta, túrós rétes Normafán, San Danieles szendvics a Sarki fűszeresnél, padlizsánkrém az Új-Budavárban, stb. Megpróbáltam búcsút...

Szólj hozzá!

Címkék: étel lazac


A reggeli ébresztő

2012.08.02. 10:23 nikicske

A reggeli ébresztő nálam a kávé! Kávé nélkül nem kezdődhet a nap. De bevallom néha unalmas a espresso pici tejjel ezért beszereztünk pár hete egy tejhabosítót, így már lett tejhabom a kávén, de most ez sem hagy nyugodni még tovább akarom fokozni a kávémat! Szoktam...

Szólj hozzá! · 1 trackback