Pár hete nyílt meg az első kerületben az Új-Budavár étterem, melynek séfje Pop György. A neve ismerősen csenghet a fülünkben, már nálam is felbukkant és egyébként is..Az árak tekintetében egy kis ijedelmére adhat okot az első kerület, de tisztázzuk az elején, hogy ettől…
Pop György "kuckója" - Új-Budavár Étterem
2011.11.16. 23:58 nikicske
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló étterem
SuosVide Supreme - vagy mi is a szuvidálás
2011.11.15. 22:08 nikicske
A szó francia eredetű, jelentése: vákuum alatt. Nem újdonság a sousvide, hiszen az éttermek chefjei régóta használják, megkönnyíti a munkájukat. Most a háziasszonyokra is gondoltak és praktikus méretben is elérhetővé vált, egy kenyérsütő gépnél nem sokkal nagyobb a…
