Izgatottan vártam ezt az estét. Találkozhattam végre Rosenstein Tiborral, a Rosenstein vendéglő tulajdonosával. A Budai Gourmet fesztivál óta fel van írva a bakancslistámra, hogy menni kell a Rosenstein vendéglőbe. Vendéglő és nem étterem, így családiasabb. Először…
Klasszikus magyar zsidó konyha - Gastropolis Főzőiskola
2011.07.03. 11:22 nikicske
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló főzőiskola
Gastropolis Főzőiskola
2011.07.03. 11:15 nikicske
Idén májusban nyitott a Nyugati és a Vígszínház között a Gastropolis Főzőiskola.Az iskolát négyen alapították: Kővari Csilla, Bálint Levente, Bracsok István, Kovács Levente - ők egyébként a White Rabbit Enterteinment Company Kft. reklámügynökség tulajdonosai.Rudits…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló főzőiskola
Wiener Schnitzel
2011.06.30. 20:35 nikicske
Ha Ausztria, akkor: knédli, császármorzsa, gőzgombóc, krémlevesek és bécsi szelet, nemdebár..?Életem legjobb bécsi szeletét Ausztriában, Rosegg falujában ettem, tavaly nyáron. Biciklizés közben, ahogy átértünk egy kisebb hídon, ott volt mellettünk, a kicsit kihaltnak…
Szólj hozzá!
Vacsora a Bock Bisztróban
2011.06.29. 12:20 nikicske
Már szinte visszatérő vendég vagyok, viszont most először vacsoravendég. Most először nem egyedül érkeztem, így több mindent tudtam megízlelni. Első körben a heti ajánlatból a krémleves mezei gombából "hamis tojással" - a tojást mozerella helyetesítette. A leves…
Szólj hozzá!
Címkék: ajánló leves bock főétel desszert bisztró
Bakonyi sértésszelet - Egyszerű és kiadós
2011.06.28. 07:02 nikicske
Ezzel az egyszerű étellel sikerült már több embert is levennem a lábáról.Hozzávalók:4 szelet sertéskaraj 2 dl tejszíntejfölhagymalisztbors, pirospaprika25-30 dkg gomba Megmosom a húst és kiklopfolom, borsozom, lisztben megforgatom. A serpenyőbe kevés olajat hevítek és a…
